"Гостиницы больше значат в народном быту, чем вы думаете: они выражают общие требования, общие привычки" (Ф. Сологуб)
Забронируйте номер в гостинице Серебряный Век

Письмо директору
В мини-отеле Вы можете заказать
билеты, экскурсии,
столик в ресторане,

получить разнообразную
информацию о Петербурге

Кафе и рестораны


    В самом названии кроется легенда. Здесь в быв?ей кондитерской С. Вольфа и Т. Беранже, открытой в 1835г. бывали Достоевский, Салтыков-Щедрин, Белинский. Сюда перед дуэлью заглянул А.С.Пу?кин.
  Сегодня это уютный стильный интерьер, сервис с традициями и проверенная десятилетиями кухня. Оригинальная фарфоровая посуда и великолепный вид на Невский проспект и Мойку. Звуки фортепиано и мастера вокала дополняют атмосферу кафе - мир романтики, уюта и истинного Петербургского стиля.
Адрес: Невский пр., д. 18
Время работы: 11.00 - 01.00

  Необыкновенно уютное петербургское кафе «Бродячая собака»  разместилось  в четырех залах подвального этажа старинного дома на Михайловской площади. Современный адрес: ?скусств, дом 5. Сегодня здесь соседствуют художественная галерея, кабаре, кафе-бар и  ресторан. Здесь, как и в былые годы, устраиваются по средам поэтические и музыкальные вечера, концертные программы, художественные выставки.
    ?стория легендарной  «Бродячей собаки» ведёт своё начало с 31 декабря 1911 года.
В те годы  литературно-артистическое кабаре официально называлось «Художественное общество ?нтимного театра». Тогда это был клуб писателей, художников, артистов. Название подразумевало, что любой бродячий, но обязательно творческий люд, мог прийти в подвал и отогреться.
    У кафе появился свой герб – эмблема с гравированным худым собачьим силуэтом – портрет пуделя Бориса Пронина, идейного вдохновителя и директора «Бродячей собаки». ?нициаторами создания кафе-клуба выступили также писатель А.К. Толстой, художники М.Добужинский, Н.Сипунов, С.Судейкин, архитектор ?.Фомин, режиссёры Н.Евреинов и В.Петров.
   Посетители делились на две категории. Поэты, ученые, актеры, художники, музыканты - проходили бесплатно. "Фармацевты" (просто желающие) - должны были покупать билеты.
    С открытием кафе забро?енный подвал, служив?ий когда-то винным погребом, совер?енно преобразился: прежде голые стены украсились росписями. Архитектор ?ван Фомин собственноручно выложил камин.
     По середине неболь?ого сводчатого помещения стоял круглый стол в окружении стульев с соломенными сиденьями. Над столом висела люстра с несколькими свечами, укреплёнными на деревянном ободе.
     На стене у входной двери были приделаны молоточек и доска, в которую гости должны были стучать. Спускаясь по крутой лестнице в десять ступеней, при?ед?ие попадали в «главный зал», у входа в который лежала боль?ая «Свиная книга» (её коре?ок был переплетён в свиную кожу). В этой книге известные посетители оставляли свои автографы и отзывы, поэты записывали тут же сочинённые стихи, художники делали зарисовки.
     К открытию заведения М.Кузминым был написан гимн «Бродячей собаки».

«Во втором дворе подвал
В нём – приют собачий.
Всякий, кто сюда попал,-
Просто пёс бродячий.
Но в том гордость, но в том честь,
Чтобы в тот подвал залезть!»
  Он же, М.Кузмин, автор четверости?ия «Кабаре», которое печаталось в программках «Бродячей собаки»:

«Здесь цепи многие развязаны, —
Все сохранит подземный зал,
? те слова, что ночью сказаны,
Другой бы утром не сказал…»
Вечера в "Бродячей собаке" были объявленные и необъявленные.
 К объявленным обычно рассылались пригла?ения в ?утливой форме. Например:
«В 6 часов у нас обед,
? обед на славу!
Приходите на обед!
Гау, гау, гау.»

   Но, как правило, вечера в «Бродячей собаке» открывались ближе к полуночи, когда заканчивались спектакли петербургских театров, встречи и званые вечера. Было очень тесно и ?умно, но при этом в заведении царила необыкновенная пьянящая и завораживающая атмосфера лихорадочного веселья.
  Кабаре сразу же стало излюбленным местом встреч петербургских поэтов-модернистов, художников, артистов и около артистической публики. 
На маленькой сцене «Бродячей собаки» выступали со своими, как правило, ещё неопубликованными стихами В.Маяковский и Н. Гумилёв, А.Городецкий и О. Мандель?там. Часто бывали впоследствии став?ие легендарными режиссёры В.Мейерхольд и Е.Вахтангов.
    Здесь проходили  потрясающие вечера-чествования К. Бальмонта, Козьмы Пруткова, приехав?его с фронта в 1914 году Н. Гумилева.
   Надолго запомнился современникам вечер чествования знаменитого актёра Александринского театра  Ю.Юрьева. В его честь в кабаре была показана ироничная «Ассирийско-Вавилонская оперетта».
    ?ногда устраивались вечера заезжих знаменитых поэтов: французского  П. Фора или  бельгийского - Э. Верхарна.
    В необъявленные вечера много читали, спорили, музицировали...
    … Вот на эстраде в царственной позе Анна Ахматова напевно читает свои стихи. В зале за столиком - Осип Мандель?там, похожий на молодого Пу?кина, на клочке бумаги спе?ит запечатлеть это неповторимое мгновение:
Вполоборота, о печаль,
На равноду?ных поглядела.
Спадая с плеч, окаменела
Ложноклассическая ?аль..».
     А вот еще эпизод. Взгляды "фармацевтов" устремлены на входную дверь. Кумир опаздывает. Но вот она распахивается - появляется артистично надменный Николай Гумилев, в цилиндре, с ручной белой мы?ью, которую всегда носил в рукаве, чем эпатировал завсегдатаев "Бродячей собаки". Он молод, но так много успел: слу?ал лекции в Сорбонне, издавал журнал "Сириус", где печатал свои стихи и стихи будущей своей жены Анны Горенко (Ахматовой), много путе?ествовал по Африке, Египту, Турции... Наконец, вместе с поэтом Вячеславом ?вановым возглавил "цех поэтов" и новое направление в литературе - акмеизм!
    ? литературно-артистическое кабаре "Бродячая собака" - это место встречи, прежде всего, акмеистов.
   Здесь блистали прекрасные балерины Тамара Карсавина и Ольга Глебова-Судейкина.
     В прославленном подвале можно было встретить грузинскую княжну  Саломею Николаевну  Андронникову (Соломинку, как ?утливо называли её друзья), завсегдатаем кабаре была Анна Ахматова. Своей выразительной вне?ностью Анна Ахматова привлекала многих художников. Н.Альтман, тогда ещё начинающий художник, вдохновлённый красотой Ахматовой, попросил её позировать. В 1915 году был написан портрет поэтессы. В том же году с боль?им  успехом портрет экспонировался на выставке художественного объединения «Мир искусства».
    Сама А. Ахматова посвятила «Бродячей собаке» стихотворения «Все мы бражницы здесь, блудницы…» и «Да, я любила их, те сборища ночные…»
Если в первые годы после открытия «Бродячая собака» была ориентирована прежде всего на богему и около богемную публику, то с началом I мировой войны здесь всё чаще стали появляться биржевые дельцы, военные, финансисты, желающие прослыть людьми, не чуждыми интеллектуальной жизни. Тогда в кафе были введены новые правила: случайные посетители должны были приобретать достаточно высокие по стоимости билеты.
   11 февраля 1915 года при?ед?ий в «Бродячую собаку» 20-летний футурист Владимир Маяковский бросил в лицо «сытой» публике стихотворение «Вам». Сначала зрители застыли в изумлении, потом раздались возмущённые и недоумевающие возгласы. Затем последовал скандал, получив?ий ?ирокую огласку. В. Маяковский с вызывающим спокойствием стоял на сцене и курил сигару.
   Через некоторое время В. Маяковский снова выступил в «Бродячей собаке»  с отрывками из своей первой поэмы «Облако в ?танах». Желающих послу?ать эпатирующего публику поэта было так много, что не все зрители смогли поместиться в подвале кафе.
   Однако  вскоре – в марте 1915 года -  по распоряжению петроградского градоначальника А.Н. Оболенского «Бродячая собака» была закрыта за незаконную торговлю спиртными напитками во время «сухого закона», введённого с началом Первой мировой войны.
   Про?ло много лет. Память о легендарном кафе живёт в воспоминаниях современников «серебряного века» русского искусства.
   Былую славу кафе-кабаре «Бродячая собака» пытаются возродить энтузиасты-владельцы кафе «Бродячая собака».
    Кафе расположено на площади скусств в потрясающем уголке Петербурга.
    Кухня русская и европейская.
   Адрес: пл. ?скусств, д. 1
   Время  работы: 11:30 - 23:30

«Чехов»

Чехов расположен в тихом месте на Петроградской стороне. Атмосфера действительно из пьес великого автора в постановке МХТа. Звуки романсов усыпляют и расслабляют, как и почтительный, неспе?ный сервис, а в меню есть выбор от вареников с крымской ви?ней до холодца на телячьих голя?ках с хреновухой.
    Вообщем, Вы на даче у трех сестер и дяди Вани...

Адрес:
ул. Петропавловская, д. 4
Время работы: 12:00 - до последнего гостя (заказы на кухню принимаются до 23:00)

Акварель

    Прелесть данного стоящего на Неве трехпалубного гиганта не только в том, что он из стекла, но и в месте его ?вартовки.
    Летом наблюдае?ь с открытой террасы стрелку Васильевского острова, мосты, воду, летящие катера, а зимой укутанную льдом и снегом Неву, бесстра?ных рыбаков и пе?еходов.
    Меню объемное. Сервис исключительный.

Адрес: у Биржевого моста Петроградской Стороны
Время работы: 12:00 - до последнего посетителя

Кэт

  Попадая сюда, сразу ощущае?ь атмосферу творчества. Она в том, как укра?ены, точнее, расписаны стены: а на них фото и автографы крупней?их музыкантов и актеров.
   Здесь бывали Е. Образцова, М. Растропович и Г. Ви?невская и многие многие другие мастера театра, кино, эстрады. Стильно декорированы окна. ?, конечно, великолепная грузинская кухня и артистичные официанты.

Адрес: ул. Стремянная, д. 22/3
Время работы: 12:00 - до последнего посетителя

На здоровье

   Поистине ?едевр интерьерного искусства. Советский стиль здесь переме?ан с русским народным лубочным стилем.
 ?нтерьер яркий и располагающий. Уютный банкетный уголок на 8 человек. Кухня разнообразная – от ква?ений и солений до изысканного жаркого.
   Вечерами можно услы?ать танго Остапа Бендера из знаменитого фильма и другие ?лягеры вживую под звуки гитар.

Адрес: Боль?ой пр. Петроградской стороны, д. 13
Время работы: 12:00 - 23:00

Жан Жак

  Конечно, очень напоминает французские бистро. ?зюминка: скатерти для рисования и каранда?ики к ним. Широкий выбор вин. При зелено-красном дизайне уместен зеркальный потолок.
   В уикенд здесь можно услы?ать живой звук, и это, конечно, французский ?ансон в исполнении молодых музыкантов. ?з кухни Вам доставят как горячий бутерброд и салат, так и стейк и, конечно, французский луковый суп. Атмосфера теплая, приятная, сервис достойный.

Адрес:
ул. Гатчинская, д. 2/54
Время работы: пн - чт, 10:00 - 00:00
 
 

?дея: Сергей Морев    Дизайн: А. Липчин    Благодарности    Карта

© 2007 - 2010, «Петербургские Отели». Все права защищены
Гостиницы в Санкт-Петербурге - герб гостиницы Санкт-Петербурга Серебряный Век